菜也疯狂
2017-04-28
将四季豆去掉老筋，洗净后掰段备用。
锅中加水烧开后，加少许盐、油，放入四季豆煮一分钟左右捞起。
准备好香肠丁、熟肉丁、洋葱末。
将焯好的四季豆放入盘中，放适量盐、蚝油拌匀
撒上香肠丁、熟肉丁、洋葱末。
加盖，放入微波炉中高火加热4-5分钟，即可。最后视口味是否再添加蚝油。（香肠、蚝油都有咸味，尽管四季豆不大入味，但是盐还是不要过量。可以少加一些，最后加热好后，如果盐味不够，可以趁热加些蚝油。）
喜欢在这些蔬菜里适当添加些咸货，可以提鲜增味。一个人也要把饭吃好！
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微波蚝油四季豆