鸡肉切片,加入葱姜蒜料酒黑胡椒粉,花椒粉腌制20分钟
锅中加入少许油,带油温升高后,放入鸡胸肉煎炸,煎到两面金黄取出撒上一点黑胡椒粉即可
1、鸡肉一定需要腌制,要不然不入味。
黑椒,就是黑胡椒,是用以烹调食物时使用最早也最广泛的香料之一
来自小溪美食坊
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