小肥羊吃鱼
2018-01-08
1.大白菜、豆腐。
2.将白菜洗净切条。
3.沥干水分，备用。
4.起锅热油，爆香葱花。
5.放入白菜，用中火煸炒至白菜塌秧。
6.加入适量水。
7.烧开后，大约炖制5分钟左右，至白菜约8分熟。
8.放入豆腐，加盐调味。炖制3分钟左右。
9.加味精提鲜，即可关火。
10.出锅盛入碗中即可。
此菜讲究原汁原味，一般不宜加酱油，不喜欢味精的也可以不放。
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