1.大白菜洗净沥干
2.大白菜切片
3.五花肉洗净后切片
4.热锅倒入少许油,倒入葱姜蒜爆香,放入肉片大炒,把猪肉的肥肉炒出油,再加入料酒和酱油
5.大白菜倒入翻炒均匀要炒软!
6.倒入豆腐,少许的开水(白菜本身已出水份)盖好锅盖慢炖!
7.炖10分钟左右加入盐和白糖
8.出锅装盘食用!
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