把圆白菜用手撕成大小合适的块,用淡盐水泡15分钟洗净
山药去皮滚刀块,放淡盐水浸泡。
鸡腿焯水去异味。
焯过水的鸡腿,胡萝卜,党参,姜和葱段放入电饭煲中,一次性加入适量的清水,选择煲汤。
煲至20分钟的时候打开放入山药。
继续煲30分钟后放盐,枸杞和葱花提味。
放入香醋翻炒1分钟,关火。放盐和鸡汁调味即可。将菜移入干锅中,点上固体酒精继续加热,边加热边食用。(我直接放入盘中享用了)。
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