黄油室温软化,先将糖粉加入黄油中,搅拌均匀,分次加入打散的鸡蛋液(防止出现水油分离,若出现分离,一定要将结块的黄油压细。与蛋液混合均匀)
加入事先剪小块的葡萄干,筛入低粉,搅拌均匀
揉成长条放入冰箱冷冻1-1.5小时(看面条粗细把握)
取出切成厚约1厘米的片。入烤箱,中层,150度,25-30分钟左右即可。
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