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爽口的黄片糖马蹄糕

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爽口的黄片糖马蹄糕
就爱鱼 2017-04-29

爽口的黄片糖马蹄糕

夏天天气炎热，想吃点零食，甜点太腻，薯片太干，雪糕又越吃越渴，这时候来点冰冰凉凉的黄片糖马蹄糕，经过冷藏的黄片糖马蹄糕吃起来凉凉的，口感很Q弹，吃完饭来一片，感觉整天都是凉凉的，黄片糖马蹄糕是广东的小吃之一，同时也适合聚会吃。
准备时间：10分钟 烹饪时间：30分钟
步骤一

1.准备食材

步骤二

2.马蹄粉放入盆中

步骤三

3.用3碗水化开粉浆至无颗粒

步骤四

4.用碗装出半碗生浆待用

步骤五

5.马蹄切成小颗粒

步骤六

6.锅放入2碗水、片糖煮开

步骤七

7.煮至糖完全化开

步骤八

8.放入马蹄粒再次煮开

步骤九

9.关火，倒入图4半碗生浆，边倒入边快速拌匀就成了熟浆。

步骤十

10.再把生浆和熟浆边倒入边搅拌，混合一起。

步骤十一

11.倒入盘中，放入蒸锅上气蒸20至30分钟即可。

步骤十二

12.蒸好拿晾凉放入冰箱冷藏口感更好。

步骤十三

13.成品

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