1、锅里入油,再将花生米下锅,小火炒透炒脆,再出锅备用。锅里留少许油,将胡萝卜豆干改刀下锅,炒至出味。再将茭白下锅同炒至出味。
将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚,放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右
锅中放入适量的植物油。
加入郫县豆瓣酱和剩下的生姜,倒入草虾炒,再加入香醋、料酒和白糖、少量食盐和少量的水翻炒几分钟,如果草虾太大可以加盖闷几分钟。
2、加入料酒,酱油,白糖,香醋。再将藕丁及蒜苗丁下锅。炒至食材熟透出味后,再将花生米回锅。最后加少许的香醋提味即可。
糖醋什蔬花生米是一道非常家常的下酒菜,我选择的主料是花生米,
来自说好不贪食
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