后厨的点点
2017-04-24
热锅至8成熟
2.将条状黄瓜放到盆里，加盐，把黄瓜中的水分腌出来，控水后倒入葱段、蒜末、辣椒粉，白糖，搅拌均匀
3.3. 将盆中搅拌均匀的黄瓜段放到广口玻璃瓶里（或者专用的坛子）把姜切片盖上面，倒入白酒。
4.在锅里添植物油，油热后倒入花椒爆炒，待冒出香气后关火放凉。 将爆香的花椒倒入广口瓶，摇晃均匀，盖上瓶盖密封，置于冰箱冷藏柜发酵一周。
加入辣椒酱翻炒即可出锅
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