食味女神
2017-03-28
1.土豆1个。
2.擦丝。
3.过水浸泡一会，去除表面的淀粉也防止变色。
4.鸡蛋液加入面粉、盐、胡椒粉、。
5.搅匀。
6.放入土豆丝。
7.葱花或蒜叶。
8.一起搅拌均匀
9.小火、温油。
10.将面糊倒一些在锅里，稍定型后翻面，用铲子轻轻的按压。
11.煎到2面金黄，饼熟即可。
12.对折一下，装盘。
土豆尽量摖细点容易熟。小火慢煎、经常翻面不会焦。
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