爱吃茄饼的小瘦子
2017-05-02
牛舌放水中加热至沸，捞出刮去舌苔，洗净；大葱摘洗干净，取葱白切段；姜切姜丝。
2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用
3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱
锅中放色拉油（或者熟猪油），下花椒（10粒）用小火将花椒炸糊捞出，再放入葱段炒至金黄色，下姜丝、牛舌，加高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，用小火烧至牛舌酥烂，放鸡精调好口味即可。
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烧牛舌