香菇用温水泡发20分钟左右
2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
起锅、装盘、上桌,美味的香菇土豆烩肉片吃起。
来自挑剔的味蕾
香菇含有丰富的真菌可以提高人体的免疫力,口感也是滑嫰,有鲜味
来自乐乐妈
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