肉陷里加入切丁的洋葱,蚝油、盐和鸡粉,拌匀
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰,味道会更鲜美。
3.热锅倒入油,烧至5成热
4.将控干水的知了猴放入油锅中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。
用牙签将切下的盖子撑起,装饰一下。
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