包菜哎水饺
2017-04-24
生菜洗净
2.南瓜300克清洗干净，去籽不去皮切块。
3.将南瓜和绿豆放入电压锅内胆中，加清水约500毫升，设置加压10分钟即可。
4.煮南瓜绿豆汤的时候来包元宵。将220克糯米粉加清水约200克和成团。
5.备好芝麻馅料150克。 芝麻炒香，加糖碾成粉，加入油拌均匀即可。也可在芝麻粉中加入少量炒熟的粘米粉，口感会粘糯。
6.将糯米面团分成大小相同小份，搓圆，然后按出一小窝，放入馅料，包起来。
7.依次包好全部，放在打湿的纱布上防粘。
8.等待电压力锅解压后，打开锅盖，根据实际南瓜汤的甜度加糖调味。 同时可根据你的喜好将南瓜打散，或保留南瓜块的原形。
9.最后煮元宵：水煮开后下元宵，水再开，点少量的冷水，水再一次的煮开，元宵就浮起来了，这时元宵就煮好了。
倒入沙拉酱酱，拌匀即可。
1、红薯最好选择红心的沙地红薯，口感比较甜。2、红豆不易煮，要提前浸泡在清水中泡发。或者睡前浸泡上，第二天再做。如果是夏天，记得在冰箱冷藏室内浸泡，夏天天气热，容易滋生细菌。3、没有沙拉酱改成酸奶搅拌，也不错哦。
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