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家常大蒜炒茄子

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家常大蒜炒茄子
一晚清粥 2017-04-23

家常大蒜炒茄子

家常大蒜炒茄子,是一道很普通的家常菜,频繁出现在家家户户的餐桌之上。大蒜炒茄子的味道很好,蒜微微的辣味恰到好处,口感不错。大蒜、茄子是我们的普通食材,可以说一年四季都能够买到;大蒜炒茄子又简单迅速,不费时间,所以适合大多数人们食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

把茄子切小块,姜切丝,蒜拍扁;

步骤二

2锅中热油后将肉丝炒熟备用,咸菜丝切粒后清水浸泡去除咸味。

步骤三

3锅稍热,加入打散鸡蛋略炒

步骤四

4加入米饭

步骤五

5加入肉丝和咸菜翻炒均匀;

步骤六

最后再加点生抽调味即可。

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