预热烤箱180度,10分钟左右
将较深的锡纸托盘底部挖几个大小合适的圆洞,使甜筒能依靠支撑直立起来
低筋粉加可可粉,拌匀后过筛备用
鸡蛋加细砂糖,入打蛋盆中,将打蛋盆坐在热水里
鸡蛋加细砂糖,入打蛋盆中,将打蛋盆坐在热水里
用电动打蛋器打发到痕迹明显,不会很快消失的程度
将低筋粉和可可粉混合物,倒入打发的打蛋盆中,以十字翻搅均匀后,加少许色拉油拌匀
倒入脆皮筒中,八分满。入预热好的烤箱中层,上下火,170度烤30分钟左右。具体时间要根据用的脆皮筒的大小酌情增减
烤好后,取出晾凉
冷藏的淡奶油加细砂糖。低速打发到裱花状态
装入中号八齿花嘴的裱花袋
在上面挤出花形即可
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