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番茄蛋花银耳汤

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番茄蛋花银耳汤
老地方来了 2017-04-23

番茄蛋花银耳汤

番茄蛋花银耳汤是一道汤羹,其中西红柿具有维生素,矿物质,有机酸及少量的蛋白质,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力,鸡蛋含有丰富的蛋白质,微营养素,银耳能补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺,美容护肤,提高人体免疫力。可以说这是一道极具营养价值的汤羹
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

西红柿洗净切丁,蛋液倒入碗中调好

步骤二

锅中加入底油放入蒜片和葱花爆香

步骤三

倒入适量的水加入西红柿开始煮汤

步骤四

西红柿汤煮开翻滚时将蛋液撒入汤里

步骤五

蛋液进入滚烫的汤里立即变成美丽的蛋花,放入事先泡发的银耳煮开锅

步骤六

放入调料盐,味精,香油,香菜即可出锅

根据个人爱好也可把西红柿炒下

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