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清淡营养的冬瓜金针菇汤

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清淡营养的冬瓜金针菇汤
欢喜厨厨房 2017-04-22

清淡营养的冬瓜金针菇汤

冬瓜金针菇汤是一道由冬瓜、金针菇、水等做成的美食。冬瓜金针菇汤少油少盐,是一道口味清淡的菜,适合在炎热的夏天里食用。冬瓜利尿排水肿,常喝这款汤有减肥瘦身的功效;针菇氨基酸的含量非常丰富,尤其是赖氨酸的含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质,经常食用可防治溃疡病。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

将冬瓜洗净后切片,锅烧热加油放蒜瓣爆香后加入冬瓜翻炒,均匀后加入水

步骤二
清淡营养的冬瓜金针菇汤做法图解2)

准备少许水淀粉,出锅前倒入即可

步骤三
清淡营养的冬瓜金针菇汤做法图解3)

完成了

还可以在出锅后撒上少许虾皮一起吃,营养口味更加丰富

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