星星之火 2017-11-28

主料

• 银耳150
• 木耳100
• 胡萝卜50
• 青椒50

辅料

• 盐适量
• 白糖适量
• 葱适量
• 干辣椒适量
• 八角适量
• 味精适量
• 油适量
• 醋适量

步骤一

1.黄瓜切片备用

步骤二

2.黑木耳冷水泡发好

步骤三

3.银耳用冷水泡发好胡萝卜切片备用

步骤四

4.黑木耳、银耳揪小朵，与胡萝卜片一起下入开水中焯一下，过凉水备用

步骤五

5.锅中热油，放入葱花，花椒粒炸香，弃去花椒粒不要

步骤六

6.黑木耳、银耳、黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、蒜末一起放入盆中，浇上花椒油，放入盐、味精、白糖、白醋、白芝麻拌匀即可

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