朝天椒洗净,用小苏打浸泡二十分钟去除农药,用料理机打碎待用
2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
可以搭配一着煎饼和小葱吃
朝天椒辣度比较高,如果你不敢吃太辣的,可以换成彩椒或者任何辣度低的红辣椒就可以了
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