把切好的千张放到煮开的水里焯一遍,捞出备用。可以去除千张的腥味。
大米加水煮20分钟
加入鲍鱼片
加入虾仁再煮10分钟
加盐调味
放入切好的鸡肉肠,翻炒几下,依据个人口味放入调味料,即可出锅。
来自面包love
千张爆炒鸡肉肠是一道家常特色的肉菜,千张豆皮作为豆制品在道菜
来自上酸菜
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