辣香扇贝
2017-04-22
1、鸡蛋打入干净的容器中。
2.玉米剥粒，腊肠切小片。
3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。
6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。
11、出锅装盘即可食用。
1、打蛋时的水温不宜过高，以不烫手为宜。2、翻拌时，面粉要分次加入，不要一次性全加。3、使用的厨具：打蛋器、蒸锅。
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