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凉拌莴苣

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凉拌莴苣
食要知味 2017-11-15

凉拌莴苣

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
凉拌莴苣做法图解1)

1.葱段备用

步骤二
凉拌莴苣做法图解2)

2.莴苣,胡萝卜洗净后切成菱形薄片

步骤三
凉拌莴苣做法图解3)

3.蒜切末

步骤四
凉拌莴苣做法图解4)

4.锅中热油,将葱段、花椒粒放入其中,炸成花椒油,凉凉

步骤五
凉拌莴苣做法图解5)

5.将莴苣、胡萝卜片放入油盐水中焯熟后过凉

步骤六

6.将花椒油、盐、蒜末、鸡精、白芝麻拌入莴苣中即可

莴苣和胡萝卜焯熟即可

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