外婆记忆
2017-04-20
将准备好的骨头放入冷水中，加少许料酒开大火去除血沫
准备其他三样食材，玉米切段，山药和胡萝卜切滚刀块
将焯好的肉，用流动的水洗掉浮沫，锅中倒入清水将玉米山药骨头放入，随之放入除盐之外的所有调料，大火烧开
此时将所有食材转移至砂锅中，加入胡萝卜，开火烧开后，转小火慢炖直至肉烂，加盐，就可以了！
大功告成！也可以撒些香菜提下味，颜色也会更漂亮！
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