1.切好的鸡肉,清洗干净放入盘中
2.圆茄子两个,切成小块状 清洗干净。
3.一根青辣椒切成小块
4.锅中倒入适量的花生油
5.倒入鸡肉开始翻炒
6.倒入酱油 和少于温水 开始炖鸡肉
7.大约炖10分钟
8.倒入茄子继续翻炒
9.倒入辣椒翻炒 然后放入盐和鸡精 翻炒几下就可以出锅了
10.盛到盘中 等待享受美味了
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