厨房绝活
2017-04-20
瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
刀豆去头尾，洗净切斜片；生姜去皮洗净切薄片
热锅倒油，放姜片煸香，放瘦肉滑散，翻炒至变色，盛出
锅里留油，放刀豆翻炒片刻
放瘦肉，放盐翻炒均匀
放生抽翻炒均匀
起锅装盘即可
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刀豆滑肉片