菜满楼 2017-11-28

主料

• 野山椒50
• 鱼500
• 酸菜100

辅料

• 香菜适量
• 蒜适量
• 胡椒粉适量
• 盐适量
• 味精适量
• 油适量
• 姜适量
• 葱适量

步骤一

1.准备好所有的材料

步骤二

2.锅中放油,油热后放入切好的酸菜,野山椒炒香(留少许野山椒)接着放入水煮开.

步骤三

3.水开后放入鱼头鱼骨煮熟,再放入盐,味精,胡椒粉调味.

步骤四

4..再放入码好味的鱼片煮熟.

步骤五

5.最后洒上切好的蒜末和野山椒,再浇上烧好的油即可.

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