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香辣五香串串豆干

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香辣五香串串豆干
一只爱吃的小兔子 2017-04-20

香辣五香串串豆干

厌倦了那些外表光鲜的菜？来试试这道街头小吃吧！五香串串豆干，谁说街头只有脏乱差？我们自己在家做！其实豆干还是一种很健康的食材，其中的蛋白质经过特殊的加工之后变得更容易吸收了，只是制作过程中的油使用较多，血脂高的人不宜食用。
准备时间：10分钟 烹饪时间：60分钟
步骤一

香豆干切成小块

步骤二

准备调料

步骤三

热锅倒油

步骤四

油温5分热加入豆干炸至表面起皱后捞起

步骤五

留底油下入冰糖转小火炒至成糖色

步骤六

把豆干回锅煸炒均匀

步骤七

加入生抽和老抽，香料全部加入

步骤八

加入少许清水大火烧开后盖上转小火20分钟之后打开

步骤九

之后打开加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅

步骤十

用牙签串好更方便食用

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