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香甜皂角米银耳羹

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香甜皂角米银耳羹
辣香扇贝 2017-04-21

香甜皂角米银耳羹

炎热的夏天最需要的不是雪糕不是冰水,而是一碗香甜皂角米银耳羹,银耳爽滑,红枣香甜,枸杞养生,皂角米饱腹,再加入甜甜的冰糖,炖煮至冰糖融化后,盛上一碗晾凉,当你抵抗不住炎炎烈日的热气时,来上一口,顺喉而下沁人心脾,非常解暑,简直是健康又好喝的天然饮料。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

皂角米洗净,用温水泡发4-6小时。

步骤二

银耳用清水浸泡2小时,冲洗去杂质撕成小朵

步骤三

除枸杞外所有材料放入锅中,加适量的水

步骤四

大火炖煮20分钟,转至小火盖上盖慢炖1小时。

步骤五

揭盖放入枸杞、冰糖,煮至冰糖溶化即可

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