薯片小排肉
2017-04-21
1、取15g绵白糖+50g牛奶+30g色拉油，煮到糖溶解，温度65-70℃左右，倒入混合筛好的蛋糕粉中，混匀，烫面完成，分开蛋黄和蛋白，蛋黄加入烫面中混匀
2、蛋黄糊完成，放冰箱备用，剩下的30g糖分3次加入蛋白中，打发到中性，取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中混合，再倒回蛋白糊中，翻拌均匀
3、入模具，中下层150℃烘烤60分钟，烤完立刻拿出，离地15cm落下，然后倒扣冷却脱模
我喜欢的可可烫面戚风蛋糕
可可烫面戚风蛋糕是面粉和鸡蛋一起制作而成的一款美食产品，鸡蛋
来自吃菜不是饭
好好吃的可可烫面戚风蛋糕
可可烫面戚风蛋糕是蛋糕的一种，很好吃，作为孩子，特别喜欢吃蛋
来自拉布拉多冰淇淋
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