番茄不炒蛋 2018-01-23

主料

• 五花肉500
• 土豆1个

辅料

• 盐适量
• 酱油适量
• 白糖适量
• 蒜适量
• 大料适量
• 料酒适量
• 油适量
• 葱适量
• 姜适量

步骤一

1.把肉切成一厘米左右的小块

步骤二

2.放入水中把血水泡净后控干

步骤三

3.葱姜切丝，蒜切片备用

步骤四

4.锅内放油，待油热后放入肉翻炒

步骤五

5.加入葱，姜，蒜，大料继续翻炒

步骤六

6.加酱油，白糖继续翻炒

步骤七

7.上色后加一点料酒

步骤八

8.加汤，开锅后改小火焖20分钟

步骤九

9.放进切好的土豆块再焖15分钟左右，大火收汤即可

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