1.把火腿肠切成片备用。
2.把青椒切成滚刀块。
3.把葱切成末备用。
4.把土豆去皮洗净切成薄片备用。
5.锅内倒入植物油,烧至七成热。
6.放入土豆片翻炒。
7.当土豆片炒至金黄色放入葱花翻炒。
8.放入火腿肠翻炒。
9.放入青椒继续翻炒。
10.倒入花椒面翻炒。
11.倒入精盐翻炒。
12.撒入适量味素炒均即可。
13.炒好的菜色、香、味俱全,香喷喷中带着微辣。
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