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美味豆皮包螺蛳粉

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美味豆皮包螺蛳粉
一晚清粥 2017-04-20

美味豆皮包螺蛳粉

螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生 ,豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值也较高;让我们来看看看看这道美味豆皮包螺蛳粉怎么制作吧
准备时间:5分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

干米粉取出用冷水浸泡半个小时左右,再用开水煮至米粉稍软(10分钟即可,事先不浸泡煮的时间可延长)

步骤二

将煮好的干米粉取出备用,晶莹剔透,Q弹爽滑

步骤三

热油锅,7分热时放入蒜末红尖椒,翻炒出香味

步骤四

下肉末炒熟后将事先准备好的干米粉以及包装内的其他配料(木耳、酸豆角、酸笋、腐竹花生)依次放入,翻炒一会儿加入大半包卤水,均匀搅拌

步骤五

喜欢吃辣得可以放入红油包,最后撒上些提味的香菜,出锅咯

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