1.排骨洗干净,斩件。虑干水分,加入两勺柱候酱,腌三个钟左右备用。
2.萝卜土豆去皮洗干净,切滚刀块备用。
3.锅里热油,下排骨煎至两面金黄,加入蒜米偏炒香味,再加入萝卜土豆,偏炒一下,加入清水盖过排骨表面就好了。大火煮滚转均匀小火炖30分钟。
4.30分钟后,还有很多水的话就转大火收点汁,不要太干罗。
5.好拉。起锅。剩盘。开动拉
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