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川味脆皮香肠

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川味脆皮香肠
相望厨海 2017-04-16

川味脆皮香肠

脆皮香肠是香肠制作而成的,香肠是腌制食品,是我国四川一带比较喜欢的食品,当然,还有广东口味的,但是普遍人们会觉得川味的比较好吃,这款四川特色香肠是用猪肉制作而成的,经过风干,但是腌制食品不要多吃,虽然口感好,但是对身体健康不好。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

放入所有调料

步骤二

搅拌均匀,注意按一个方向搅拌,尽量搅上劲。

步骤三

肠衣套入灌肠机,准备工作就绪开始吧!

步骤四

肠衣两头打结,肉酱罐好的样子很饱满哦!

步骤五

放通风处凉一两天

步骤六

锅内放足水烧到70度左右,也就是这个样子啦

步骤七

放入剪好的小香肠,闷半小时。

步骤八

凉干水份后可以煎炸煮,做热狗面包各种吃法随你想。凉干水份后可以煎炸煮,做热狗面包各种吃法随你想。

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