鲢鱼剖干净,切成两截(因为我的锅太小了,如果你有大锅就不用切开了)一半分量的葱姜蒜切碎
洗净的鱼放进盆中,切上花刀方便入味(我忘切了......)倒入酱油、料酒、花椒、葱姜蒜,并按摩一会儿,腌制半小时左右,锅中放入花生油,八九成热时放入干辣椒、盐
放入鱼,煎一会至鱼微微发白,放入生下的葱姜蒜、大料,放入糖,倒入腌鱼的酱油,倒入一瓶啤酒,盖上锅盖大火烧开,转小火慢炖,中间翻一次面,至汤汁变浓稠即可,撒上葱叶盛出
无
来自油你做主
烧鲢鱼是一盗墓贼让人流口水的食材,它往往使用联与大蒜等食材,
来自美食搬运工
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来自吃不胖的小娃娃
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