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香浓的奶油豆包

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香浓的奶油豆包
拌凉皮 2017-04-16

香浓的奶油豆包

豆沙我们经常用来做馅儿料,非常甜蜜浓郁。是把红豆浸泡,然后煮熟压制成的。可以用来做绿豆糕,月饼,豆沙包子,南瓜饼等等。这次我们用来制作奶油豆包,也是一种常见的糕点,外皮是奶油加普通面粉发酵制作,然后烤箱烘焙的,外酥里嫩,香甜可口。
准备时间:60分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

将淡奶油 糖、面粉、酵母加入到分钟,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵

步骤二

准备豆沙馅,选用有颗粒的豆沙,这个豆沙馅是自己做的,有颗粒口感很好

步骤三

面团发酵至两倍大小,取出面团排气,揉匀

步骤四

将面团揉光滑成长条状,分成大小相等剂子

步骤五

取一个剂子压扁,包入豆沙馅

步骤六

像包包子样收口

步骤七

将包好的豆包放入木质模具中压紧(没有模具可以不用)

步骤八

扣出即可

步骤九

烤箱预热,将烤盘放入烤箱中层,160度烤15分钟,转150度烤10分钟即可

步骤十

香喷喷的豆包,非常松软

步骤十一

香甜软糯的豆沙馅,口感很好哦

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