喝咖啡不加糖
2017-04-15
1.水烧开后，香菇下锅，用水焯一下去掉异味。
2.鸡肉冷水下锅煮熟，用勺子把浮沫撇出来。
3.鸡肉和香菇焯熟后，分别切成细丝。
4.锅中倒入少许橄榄油。
5.将面粉倒入锅中，小火不断翻炒，直到面粉炒熟炒香。一定要小火翻炒噢，火大了易糊锅。
6.再倒入500ml清水，并迅速搅拌均匀。
7.然后加入鸡丝和香菇丝，一起熬煮。
8.继续熬煮，直至鸡肉丝和香菇煮熟。在此期间，一定要根据汤的浓稿度来随意调整水量。
9.等汤熬好后，把火关掉，加入之前泡好的奶粉，搅拌均匀。
1.蔬菜的体积小，水分多，如与冷水一起加热，时间过长，原料中所含的营养素会损失很多，所以要等水沸腾后再放进去焯水。2.肉类一般凉水下锅，如果水烧热之后再下锅，热水会让肉的表面迅速凝固，达不到把肉里面的血水焯出来的目的。
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