对美味来点料
2018-01-13
1.将五花肉切片，葱切成断儿备用
2.蘑菇洗净，用手撕成小块儿。
3.锅内放少许油微热，放入葱花炝锅。
4.将五花肉倒入锅中翻炒，将肉中的油炒出。
5.将蘑菇倒入锅中，放入适量的盐，翻炒一会。
6.在锅中加入适量的水；取两个鸡蛋打开倒入碗中，搅拌均匀；待水煮沸后将鸡蛋倒入锅中。
7.待锅开后，倒入少许醋调味，放入少许香菜，在锅内搅拌均匀，出锅。
锅开后，将鸡蛋倒入锅中，锅再开后，放入香菜，汤就可以出锅了，千万不要煮的时间太久了，这样影响蛋花的口感。
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