食客乖乖
2017-04-14
面包桶内先倒入液体的材料，再放入干性的材料，按和面程序
揉成面团后，加入黄油继续揉
将面团揉至扩展阶段
取出面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原来的2倍大
把面团排气
分成8小份，取一份擀长再卷起搓长
依次放入烤盘，发酵至两倍大，刷上蛋液，撒上椰丝
送入预热190度的烤箱，中层烤15分钟左右即可
里面拉丝的组织
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