逆行白鸽
2017-04-14
1.将土凤梨馅分成8份，每份重13g；同样，红酒蔓越莓馅也分成8份，每份重12g
2.将土凤梨馅做外皮，将红酒蔓越莓馅包入,包完封好口，搓圆备用
3、.奶酪桃山皮分成8份，每份重25，包入之前处理好的土凤梨-蔓越莓馅
4、取少许红酒和抹茶口味的桃山皮，捏软备用
5、取一个月饼花片，向图形中嵌入喜欢的颜色（例如花朵为红色、茎叶为绿色），然后去掉多余部分并抹平整
6、将花片装入模具中，备用，取少许红酒和抹茶口味的桃山皮，捏软备用
7、取一个月饼花片，向图形中嵌入喜欢的颜色（例如花朵为红色、茎叶为绿色），然后去掉多余部分并抹平整
8、然后将饼坯套入模具，并用力按压，然后推出饼坯，形状压好了，同时表面的花色也粘合上去了
8、按照上述方法，依次做好其余饼坯（可以按照喜好来更换皮和馅的口味），然后将做好的饼坯摆放入烤盘中，然后在饼坯表面喷一层水
9、然后将烤盘送入预热好的烤箱中层，160度约12分钟，出炉晾凉后密封保存
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