栀子花汤 2017-11-28

主料

• 肉末100
• 豆腐400

辅料

• 油适量
• 干辣椒适量
• 蒜苗适量
• 盐适量
• 豆瓣酱适量
• 葱花适量
• 生抽适量

步骤一

1.水豆腐切小块

步骤二

2.蒜苗切段，红辣椒切圈

步骤三

3.肉末备用

步骤四

4.锅中热油，迅速下入肉馅滑散

步骤五

5.然后放入一勺辣椒酱翻炒

步骤六

6.炒出香味后放入切好的水豆腐，加入清水中火炖7~8分钟，调入盐和鸡精，淋上水淀粉勾芡，最后放入蒜苗和辣椒圈翻炒两下即可

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