吃货的天下
2017-04-12
芹菜洗净，去根去叶，切粒。
卤过的猪耳朵已切片
坐油锅，下芹菜翻炒均匀，加少量盐炒匀。
将芹菜移到一边，下生姜与小红尖辣椒煸炒。
加猪耳朵翻炒均匀。
加老酒翻炒，收好汤汁出锅。
1、全程用大火快速翻炒。2、辣椒量依个人而定，我是吃不了太辣，所以只放一点提味。3、猪耳朵卤过，所以现在没放酱油等调料。
（口口脆）香芹炒猪耳朵
猪肉很有营养，而猪耳朵更是营养中的营养，含有丰富的蛋白质很是
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妈妈的香芹炒猪耳朵
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