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美味的泰式菊花酥肉

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美味的泰式菊花酥肉
茄瓜小诱惑 2017-04-11

美味的泰式菊花酥肉

泰式菊花酥肉,操作好简单,所谓的泰式,其实就是在酥肉上面淋了李锦记的泰式甜辣酱,因为儿童都喜欢吃泰式甜辣酱,甚至拿来拌饭吃,这道菜放的调味品较少,很适合儿童。酥肉是一道特色传统名菜,在中国各地较为常见,合高血压、动脉硬化等患者食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.瘦肉一块,买的时候选比较厚的,(我买的是带皮的肉,不是买的纯瘦肉)

步骤二

2.切成两半

步骤三

3.从宽的这面下刀,竖着切成四片,底部别切断

步骤四

4.再横着切成条,照样别切断底部

步骤五

5.切好的肉用盐,胡椒粉,两勺面粉抓匀待用

步骤六

6.锅放适量油烧至七成热,下肉炸至金黄色就可出锅

步骤七

7.沥干油摆盘,在菊花酥肉上,淋适量泰式甜辣酱即可

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