1. 花蛤洗净用清水煮开,煮蛤蜊的水要留下备用。
2. 把蛤蜊皮去掉。
3. 锅里放花生油炝锅。
4. 加入煮蛤蜊的汤和蛤蜊肉。
5. 韭菜洗净,切段备用。
6. 面粉放入盆中
7. 加入水搅成小疙瘩。
8. 开锅以后加入面疙瘩,加入韭菜段煮开
9. 稍加一点盐调味,鲜美的蛤蜊面疙瘩就做好了。
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