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创意烤南瓜盒子

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创意烤南瓜盒子
百味人生 2017-04-08

创意烤南瓜盒子

南瓜含有丰富的营养元素和果胶,做法也不尽相同。它可以解毒、保护肠胃,还有防癌的功效。今天就教大家制作一道美味创意甜品,烤南瓜盒子。南瓜泥做馅,绵软甜口,外皮由面团烤制而成,外焦内软,口感细腻。简单易做。是一道喷香酥软的日常甜品。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

主料:面粉400克、南瓜300克 辅料:白糖20克、酵母4克、蛋黄1个、白芝麻5克、蛋清1个

步骤二

面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面团。

步骤三

发酵两倍。

步骤四

把南瓜去皮去籽切小丁。

步骤五

用蒸锅蒸熟透。

步骤六

取出用勺子压成泥,加白糖拌均匀放凉。

步骤七

把发酵好的面团搓成长条分成剂子。

步骤八

擀成圆片。

步骤九

加入南瓜。

步骤十

包成盒子形状,用叉子压成花边。

步骤十一

盖上发酵一会,刷上蛋黄液,撒上白芝麻。

步骤十二

盒子放进炸篮。

步骤十三

空气炸锅通电设置180度时间16分钟,把盒子放进炸篮里推进去。

步骤十四

时间到听到提示声音拉出炸篮即可。

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