相忘厨海
2017-04-08
1. 准备一个土豆，洗干净，蒸锅水开后，蒸土豆30分钟，午餐肉切丁备用，奶酪切丝备用，脱水蔬菜粒过滚水30秒捞出备用。蒸好后土豆对半切开。
2. 用勺子小心挖出土豆泥，注意不要把皮弄破了。
3. 把土豆泥+午餐肉粒儿+蔬菜粒混合，加入盐+白胡椒粉+罗勒+法香混合搅拌。不用把土豆泥搅拌的特别软，有些小块状的土豆更好。
4. 搅拌好了放回到土豆皮里。尽量码摞的高一些，能有多高就有多高。
5. 把奶酪丝码放上去。放在垫好油纸的烤盘上，放进烤箱中火220度10分钟 。
6. 烤好后撒上现磨胡椒碎。大功告成！
7. 烤好后拉丝的状态。
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