厨一江湖
2017-07-29
1.土豆切片，上锅蒸熟（也可以用微波炉叮4-5分钟。。俺们家没有微波炉）；
2.土豆用勺子或者擀面杖捣成泥；
3.黄油软化，加入到土豆泥中；
4.火腿肠、洋葱、胡萝卜切很小的丁，用一点点黄油在锅里炒一下，然后加入到土豆泥，再加入少许盐和胡椒粉（最好是黑胡椒粉）拌匀
5.将土豆泥装入烤碗（我家用的微波炉适用的饭碗。。汗）
6.马苏里拉芝士切成条
7.将切好的马苏里拉芝士撒在土豆泥上
8.入烤箱，190° 上下火，烤15分钟左右。烤至芝士表面有点金黄即可
1、其实加入培根会更好吃，我家里啥也没有，随便搞了；2、黄油不要放太多，我放多了一点点。。。唉，有点太甜了
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