我们就喜欢做饭
2017-04-11
1、将沙棘汁倒入锅中，加入吉利丁粉小火边加热边搅拌，直到吉利丁粉融化
2、倒入铺了油纸的烤盘里冷却定型，沙棘果冻完成
3、蛋清蛋黄分别放在两个盆中
4、蛋黄加入牛奶，玉米油，30克白糖搅匀，再加上低筋粉和抹茶粉，再搅拌
5、粉类搅匀后铺上保鲜膜，放入冰箱冷藏
6、蛋清加入剩余白糖和柠檬汁打成蛋白霜
7、蛋白霜分两次加入到蛋黄糊里搅拌均匀，倒入烤盘
8、烤箱170度预热烤20分钟，倒出脱模
9、蛋糕体放凉后，将沙棘果冻均匀铺在上面
10、抹上淡奶油，卷好，用油纸定型
11、切片，完成
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