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家常茭白干煮肉

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家常茭白干煮肉

家常茭白干煮肉

家常茭白干煮肉做法简便,而且功效也很多。茭白干煮肉是由猪肉、茭白干制成。其中茭白干,可以减轻便秘的作用,特别适用于经常发生便秘的人,里面含有猪肉等丰富的营养物质,也适用于老年人,可以调养好身体,但是属于阴虚体质的人尽量少食用或不食用。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

凉水锅下猪肉和排骨,加一勺料酒焯水

步骤二

焯水后捞出

步骤三

茭白干泡软

步骤四

热锅倒入植物油

步骤五

下焯水后的肉煸炒

步骤六

至变色后

步骤七

再加一次料酒

步骤八

加红烧酱油

步骤九

翻炒至上色后

步骤十

加食盐适量

步骤十一

加开水半锅

步骤十二

加入茭白干盖盖大火煮

步骤十三

将近十分钟后查看尝味,加少许白糖

步骤十四

煮至汤汁收了即可。

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